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Ver la Versión Completa : Menús navideños en restaurantes Inglaterra


oliviaag
19-nov-2009, 14:40
Hola chicos.

He hecho una reserva para cenar en un restaurante el 4 de diciembre, e inmediatamente me han llamado por teléfono para preguntarme si le había echado un vistazo al menú navideño. Mi abandonado inglés es una patata, así que no he sido capaz de entenderme con la chica que me ha llamado. ¿Es obligatorio pedir el menú durante estas fechas? ¿qué tiene de especial pedir el menú? Llevo tiempo oyendo lo de los menús navideños pero no entiendo muy bien en qué consiste.

Muchas gracias!

miraclop
19-nov-2009, 14:42
Mujer, te daran opciones para elegir, que si turkey... que si vegetariano... y mas variedades. No puedes mirar en la pagina web si tienen el menu?

oliviaag
19-nov-2009, 14:48
Gracias por tu respuesta.

Sí, puedo verlo en la página web (el restaurante es da la "cadena ¿?" the living room). Pero no lo entiendo, estoy un poco torpe. Tengo que elegir entre todos los que salen? y no se puede pedir a la carta entonces?

miraclop
19-nov-2009, 15:23
Tienes que elegir uno de cada.

Roasted pumpkin and ginger soup with a toasted cheese crouton
Smoked salmon served on blinis with dill crème fraiche
and soft boiled quail’s egg
Camembert croquette served on beetroot salad
with an apple and prune chutney
Venison and pistachio terrine with a red onion five spice jam

Calabaza asada y sopa de jengibre con picatostes de queso.
Salmon ahumado servido en una especie de pancakes (http://lukehoney.typepad.com/photos/uncategorized/2008/01/05/blinis.jpg) con crema y huevos de codorniz hervidos. (Esto exactamente (http://www.gourmetproject.ca/wp-content/uploads/2007/09/95_rye_crispbread_crackers_with_pepper-dill_creme_fraiche_and_smoked_salmon_p38.jpg)). Croquetas de camembert con ensalada de remolacha con manzana y ciruelas troceadas.
Tarrina de venado y pistacho (esto (http://www.deliaonline.com/Images/originals/mag007-terrine-of-venison-j-18768.jpg)) con salsa de cebolla roja (esto (http://www.campo-life.com/recipes/images/redonionjaminpan.jpg))

* * * * * * *

Roasted turkey with bread sauce
Poached salmon with potted shrimps and chive Hollandaise sauce
Seven hour slow braised shin of beef with creamed mustard leeks
Wild mushroom risotto with roasted chestnuts and sage crisps
All served with roast potatoes and vegetables

Pavo asado con salsa de pan (esto (http://www.essentially-england.com/bread-sauce.html))
Salmon escalfado con camarones (esto (http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2008/07/08/article-1033333-01E26C5100000578-753_468x286.jpg)) con salsa holandesa de cebollinos (http://www.peterentwisle.com/uploads/2/4/4/0/2440745/7091204.jpg)
Rodilla de vaca (http://i.ehow.com/images/GlobalPhoto/Articles/5128100/249925-main_Full.jpg) cocinada despacio con puerros con crema de mostaza.
Risotto de champiñones con castañas asadas y patatas de salvia (http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1615/images/1615_MEDIUM.jpg) ???
Todo servido con papas asadas y verduras. (creo).

* * * * * * *
Christmas pudding with brandy sauce
Bitter chocolate tart with cranberry jam and Jersey clotted cream
Coffee flavoured pannacotta with After Eight mint cream
Montgomery cheddar cheese with spring onion chutney

Pudding navideño (http://img.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/96/11/brandy-pudding-ck-222490-l.jpg) con salsa de brandy.
Tarta de chocolate amargo con mermelada de arandanos y crema.
Pannacottas (http://allsorts.typepad.com/allsorts/images/2007/11/04/pannacotta.jpg) de cafe con crema de menta After Eight.
Queso Montgomery con cebolletas troceadas.

oliviaag
19-nov-2009, 15:57
Jo, qué amable. Mil gracias. :)